Descripción:

El producto de trigo cultivado está específicamente diseñado para satisfacer la demanda del mercado de alternativas a los conservantes químicos. Se produce a partir de la fermentación de propionibacterium seguido de procesos en serie de filtración, neutralización, concentración y secado. Es un material orgánico natural para la industria alimentaria, particularmente para la producción de panadería, carne y salsa. El producto fluye libremente en polvo con color crema blanquecino a claro y un ligero olor típico de fermentación microbiana.

caracteristicas:

Este producto es capaz de evitar el deterioro e inhibe las bacterias patógenas. Además de sustituir los conservantes químicos, puede proporcionar el calcio que necesita el cuerpo humano y, por lo tanto, hacer cumplir los alimentos.

l reducir el pH de la masa o masa

l interrumpir el transporte de membrana o la permeabilidad

l acumular aniones

l reducir el pH celular interno

Especificaciones del producto :

A menos que se especifique lo contrario, todos los siguientes métodos de ensayo deben ser los métodos más actuales disponibles.

Embalaje:

Bolsa sintética de papel y plástico de 20 kg con forro interior de PE.

Almacenamiento y vida útil:

Este producto ha sido formulado para una estabilidad óptima. La vida útil típica es de 12 meses, siempre que se almacene por debajo de 25 ° C en su embalaje original, sellado y sin abrir, protegido de la luz solar.