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Lipasa LP-10

Lipasa en polvo que se puede utilizar en el proceso de preparación de curtido, remojo, encalado, eliminación de cenizas, ablandamiento y desengrasado de una variedad de cueros crudos.

DESCRIPCIÓN

La lipasa LP-10 es una preparación en forma de polvo producida a partir de Aspergillus niger mediante un proceso de fermentación sumergida, extracción y refinación. Su alta actividad y tasa de conversión permite que LP-10 no solo hidrolice la grasa para producir mono o diglicéridos y ácidos grasos libres, sino que también catalice la síntesis de ésteres y las reacciones de transesterificación.

CARACTERISTICAS DE PRODUCTO
Enzima declarada: lipasa
Nombre sistemático: EC 3.1.1.3, Triacilglicerol acilhidrolasa
Aspecto: polvo marrón claro
Actividad: 100,000 U / g (Mínimo)
Humedad: 8% (máxima)

EFECTO DEL PH
La lipasa LP-10 tiene un amplio rango de pH efectivo de 3 a 12. Consulte la Figura 1.

EFECTO DE LA TEMPERATURA

El rango de temperatura efectivo para Lipase LP-10 es de 15 a 60 ° C, y el rango de temperatura óptimo varía de 35 a 55 ° C. Ver figura 2.

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EMBALAJE
Lipase LP-10 se envasa en bidones de cartón de 25 kg o en bolsas de papel kraft de 20 kg. Embalaje personalizado está disponible a pedido.

ALMACENAMIENTO
Esta enzima ha sido formulada para una estabilidad óptima. La vida útil típica es de seis meses, siempre que se almacene por debajo de los 25 ° C en su embalaje original, sellado y sin abrir, protegido de la luz solar. Su vida útil será de dieciocho meses si se almacena correctamente a 0 10 ° C. El almacenamiento prolongado y / o las condiciones adversas, como temperaturas más altas, pueden llevar a un requerimiento de dosis más alto.


PRÓXIMO:Lipasa LP-20

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